Indeks referencyjny dla przechowywania czosnku w magazynie do przechowywania świeżego:
Temperatura przechowywania: -3~-2℃, wilgotność względna: 70%~75%, trwałość: 8~10 miesięcy
Sposób przechowywania czosnku:
1. Przechowywanie w niskiej temperaturze: czosnek należy wysuszyć przed przechowywaniem. Jeśli nie zostanie wysuszony, czosnek zgnije z powodu wysokiej wilgotności. Generalnie czosnek należy przechowywać w lodówce o temperaturze 0,6-0°C, wilgotności względnej 65%-70% oraz w wentylowanej, suchej, wolnej od dymu piwnicy na warzywa lub w domu. Ta metoda może być przechowywana przez 6-7 miesięcy.
2. Przechowywanie w wysokiej temperaturze: Czosnek szybko kiełkuje w temperaturze 5-18 ℃ po przejściu fazy spoczynku w niskiej temperaturze. Przechowuj zebrany czosnek w środowisku o wysokiej temperaturze 30-34 ℃ przez ponad rok. Ponadto w warunkach wilgotności względnej 40%-50% może również hamować metabolizm oddechowy czosnku i opóźniać kiełkowanie. Niski poziom tlenu i wysoki poziom dwutlenku węgla mogą również hamować oddychanie i kiełkowanie czosnku. Zastrzeżony czosnek należy przechowywać w wysokiej temperaturze, temperatura powinna wynosić około 15 ℃, a wilgotność względna nie powinna przekraczać 70%. Pomoże to poprawić jakość nasion. Jeżeli zimą można ustabilizować temperaturę na poziomie od -1 do 3°C, a na około 40 dni przed siewem zostanie zmieniony zabieg w wysokiej temperaturze na 18-20°C, można uzyskać ten sam efekt konserwacji.
3. Przechowywanie wiszące: Podczas zbioru wyrywa się rośliny czosnku z korzeniami, a główki czosnku, które są zbyt duże, małe, zgniłe lub uszkodzone mechanicznie i zawilgocone deszczem są usuwane, a następnie nożem odcinamy korzenie i część porywane krążki łodyg wzdłuż podstawy żarówki. , Pozostawiając tylko 10-15 cm pseudołodyg, zwróć uwagę na spłaszczenie blaszki łodygi. Po wystawieniu na działanie słońca lub sztucznym wysuszeniu, nawlecz sztuczne łodygi czosnku drutem ocynkowanym i zawieś je pod okapami z przodu iz tyłu domu. Wysuszyć naturalnie na żelaznym drucie lub nylonowej linie. Latem i jesienią można go zawiesić w tymczasowej pergoli, chłodni lub w wentylowanym pomieszczeniu magazynowym; zimą najlepiej przenieść go do wentylowanego magazynu, aby uniknąć wilgoci i zamarzania.
