Warunki przechowywania czosnku: temperatura wynosi około -2,5 ℃, wilgotność względna wynosi 70% ~ 75%, w warunkach przechowywania w kontrolowanej atmosferze stężenie tlenu wynosi 3% ~ 5%, stężenie dwutlenku węgla wynosi około 10%.
Wietrzenie przed przechowywaniem: Zewnętrzne łuski suszonego na powietrzu czosnku stopniowo wysychają w film, który może zapobiegać wewnętrznej utracie wody i zewnętrznej infiltracji wody, co sprzyja uśpieniu, przechowywaniu i transportowi. Okres suszenia wymaga wysokiej temperatury 26 ~ 35 ℃. Podczas suszenia łodygi i liście czosnku powinny przykrywać główki czosnku, to znaczy suszone są tylko łodygi i liście, a czosnek należy często obracać podczas procesu suszenia. Generalnie, po suszeniu przez 2 do 3 dni, odciąć korzenie nożem. Możesz zwrócić się do chłodnego miejsca do wyschnięcia. W tym okresie należy zwrócić uwagę na wentylację, aby zapobiec wewnętrznemu nagrzewaniu i pleśni. Po całkowitym wysuszeniu odetnij łodygi i liście i oderwij unoszącą się na powierzchni skórę. Podczas dalszego suszenia należy rozłożyć główki czosnku na macie, aby zapobiec ekspozycji na słońce.
Zahamować kiełkowanie:
Hamują kiełkowanie czosnku podczas przechowywania. Warunki zewnętrzne: ①Niska temperatura i niska wilgotność; ②Wysoka temperatura i niska wilgotność (temperatura przechowywania powyżej 32 ℃, wilgotność względna poniżej 60%); ③ Środowisko klimatyzacji o niskiej zawartości tlenu i wysokiej zawartości dwutlenku węgla (stężenie tlenu nie mniej niż 2%, stężenie dwutlenku węgla nie powyżej 12%); ④Spryskaj Qingxiansu na polu przed zbiorami (1~3 dni przed zbiorami, użyj 0,2%~0,4% Qingxiansu do oprysku polowego i ponownie spryskaj w przypadku deszczu w ciągu 24 godzin po oprysku); ⑤ Leczenie promieniowaniem (leczenie promieniowaniem gamma 80 ~ 150 Grey). W produkcji chłodnia jest często wykorzystywana do przechowywania w niskiej temperaturze i niskiej wilgotności lub jest przechowywana w chłodni po napromieniowaniu.
